• 為什么你吃的鱈魚基本都不是真鱈魚？

    為什么你吃的鱈魚基本都不是真鱈魚？

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    真鱈魚這個龐大的家族，共700多種魚！而讓鱈魚聲名遠揚的，其實是銀鱈魚，但生物學上沒有銀鱈魚這個種類，它只是個叫法。由于產量低、營養高，銀鱈魚售價極高卻容易被冒充，甚至常有真鱈魚冒充銀鱈魚，以次充好。

    來源：淘寶吃貨

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      10-24 21:33 · 上海浦東
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