• 朱學東盤點江南年夜飯：從“扒財菜”到水芹菜

    朱學東盤點江南年夜飯：從“扒財菜”到水芹菜

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    朱學東的新書是《江南舊聞錄：故園歸夢長》。談起江南的年夜飯，他說，過年吃餛飩是說來年有新衣服穿、豬前蹄叫“扒財菜”、吃魚叫年年有余……還有白切豬大腸蘸醬油、蘿卜燉豬骨頭，“一說就口水出來了。”

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