• 南昌人過年必吃大塘東坡肉,上桌后全家人搶著吃

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    江西南昌有一道流傳數百年的過年美食——大塘東坡肉。大塘東坡肉由江浙地區的傳統東坡肉演變而來,據傳系因弄拙成巧而燒制成的菜肴。村民說,東坡肉是過年必不可少的,小時候家里兄弟姐妹都喜歡吃,一上桌就搶光了。

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    # 南昌人過年必吃大塘東坡肉,上桌后全家人搶著吃 #

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    熱門評論

    • 我,南昌人。四十年來,從沒有在過年吃這道菜。過年一般都是雪里蕻鹽菜扣肉。肥膩的大肥肉都不上桌。
      02-26 10:13 · 江西南昌
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    • 東坡肉是個硬菜啊,感覺南昌人很喜歡
      02-13 09:18 · 未知
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      • 南昌人根本不吃甜的菜。在杭州讀書完全是靠每年背的十幾斤干辣椒度日。怎么可能喜歡東坡肉這種甜膩膩的東西,難以下咽。南昌菜的特征是味弄色重,基本上就是靠辣椒和醬油。歡迎來南昌旅游,在南昌吃過就知道這玩意南昌人根本不愛。
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        02-26 10:18 · 江西南昌
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    • 東坡肉,我以前在杭州吃過,我覺得有點膩
      02-13 09:21 · 未知
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      • 很甜的口感。反正南昌人是不吃甜菜。
        展開
        02-26 10:14 · 江西南昌
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    • 感覺南昌的東坡肉和杭州的不太一樣
      02-13 09:22 · 未知
      0 1
    • 入口即化[淚]
      02-13 17:50 · 上海
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    新評論

    • 如果喜歡吃皮的,應該會很喜歡吃東坡肉
      02-13 09:34 · 未知
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    • 東坡肉感覺就是更肥更大的五花肉
      02-13 09:32 · 未知
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    • 這道菜絕對算是年夜飯上的硬菜了
      02-13 09:27 · 未知
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    • 他們這邊的做法和杭州有什么不同嗎
      02-13 09:27 · 未知
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    • 這個東坡肉看著好肥啊,我不可
      02-13 09:18 · 未知
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