• 非遺過大年 | 新疆非物質文化遺產：新疆馕制作技藝

    非遺過大年 | 新疆非物質文化遺產：新疆馕制作技藝

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    新疆馕以面粉或者玉米粉為原料，大多經發酵并輔以各種佐料，種類大致有油馕、糖馕、肉馕、芝麻馕等，花樣繁多，味道各有千秋。

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