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每周研發一款新菜品?老字號萃華樓的菜品,做到相當快的迭代
迎合時代直面挑戰?老字號經典萃華樓,用新媒體傳播餐飲文化
曾經隨著改制深入,泰豐樓難題不斷,連資金都要管理層解決
慶云樓從不開分店?懷念兒時味道堅持傳統,老菜老味從不加盟
年淘汰率高達5%!隨著市場迅速變化,老字號轉型迫在眉睫
有著傳承的老字號,頂尖的13種爆肚,最受關注還是“嚼不爛”
# 從給技術人員加股份!老牌萃華樓的創新,可不止改制那么簡單 #
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