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    火鍋引爆日本正宗中餐熱潮

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    據日經中文網報道，在日本，重現原汁原味的地道中國菜的中華料理店（中餐館）越來越受歡迎。在日本引爆“正宗中餐”熱潮的是頗受歡迎的火鍋。除了個人開設的餐館，中國的連鎖餐廳也接連登陸日本，門店數量不斷增加。

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