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節氣中的京味非遺:處暑
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2025年8月23日4時34分,我們迎來處暑節氣。處暑至,暑氣消,秋風起,鴨香飄。此時來一份燜爐烤鴨,才是對秋天最好的迎接。
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# 節氣中的京味非遺:處暑 #
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陳卓林
京味非遺和節氣結合起來好有味道,感覺這些老習俗慢慢被淡忘,多虧有這樣的視頻記錄下來。
08-24 22:15 · 未知
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?悶熱
視頻拍得真有氛圍感,處暑的秋涼、烤鴨的香氣、河燈的光影,一下子就有節氣儀式感了。?
08-24 22:07 · 未知
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一碗好面
鴨肉性涼適合處暑吃,老祖宗的飲食智慧太絕了,這才是真正的 “時令養生” 吧。?
08-24 22:01 · 未知
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vantal溫瞳
明清燈市在燈市口啊,平時路過都沒注意,下次走那條街得好好看看有沒有老痕跡。?
08-24 22:00 · 未知
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悲傷的豬大腸
鹽水鴨制作步驟這么多?炒鹽腌、老鹵泡... 難怪味道那么獨特,非遺技藝果然得靠時間熬出來。?
08-24 21:55 · 未知
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新評論
宋哈哈哈哈哈
處暑一到真的涼快不少,這時候去古北水鎮應該正合適,既能看風景又能體驗民俗,列入周末計劃!?
08-24 21:46 · 未知
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舟不渡我
北京燈彩看著好精致啊,沒想到放河燈背后還有這么復雜的非遺技藝,傳統民俗果然藏著大學問。?
08-24 21:44 · 未知
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不跳操就是穿山甲
視頻里說南京送鴨寓意 “無病各家”,漲知識了!我們老家處暑只知道吃鴨,不知道還有這講究。?
08-24 21:36 · 未知
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橙色少年
處暑吃鴨這個習俗我家每年都過!北京的燜爐烤鴨外酥里嫩,配上甜面醬絕了,原來這還和非遺沾邊呢~?
08-24 21:34 · 未知
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