• 草燒灰制堿水！侗鄉過春社節吃社粑

    草燒灰制堿水！侗鄉過春社節吃社粑

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    貴州黎平縣，每年春社節龍額一帶的侗族同胞都會制作一種過節美食紀念社神，那就是當地獨有的社粑。奶來生和姚奶香倆妯娌做社粑已有30年，她們將禾桿燒成灰制堿水，用堿水浸泡糯米8小時后，再拿去蒸，3人舂糯米。

    來源：淘寶吃貨

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