• 祖孫3代灌雞蛋腸：肉貴才摻的雞蛋

    祖孫3代灌雞蛋腸：肉貴才摻的雞蛋

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    黑龍江蘭西縣，73歲的段中元從18歲學會灌腸。他說，開始時灌肉腸，肉貴買不起，后來做成一半肉一半雞蛋，喜事白事都會點這道菜。他兒子把這門手藝傳給妻子，妻子又傳給了他們兒子。有顧客說，從哈爾濱過來吃。

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