• 即墨麻片！兩人搟面團搟成1毫米厚

    即墨麻片！兩人搟面團搟成1毫米厚

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    山東青島，即墨麻片是青島市非物質文化遺產，用面粉、花生油、芝麻等制成，于守環是一名即墨麻片手藝人。他說，兩人用搟面杖將面團搟成1毫米厚的薄片，粘上芝麻，再將面餅切成薄片，放入烤箱中烤制20分鐘就成了。

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