• 最原始的面條？小麥煮熟直接磨成條

    最原始的面條？小麥煮熟直接磨成條

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    甘肅武威，麥索是西北傳統民俗小吃，由小麥或青稞煮熟后磨成條狀而成。剛磨出來的麥索柔軟清香，加了調料之后酸辣筋道，是西北人忘不了的家鄉味道。西北人吃麥索吃的是一種心情，是一種記憶，是對家鄉的無限眷戀。

    來源：淘寶吃貨

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