• 砂缽煨土雞：農家散養雞的正宗吃法

    砂缽煨土雞：農家散養雞的正宗吃法

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    湖北潛江的砂缽土菜館十分出名，尤其是“砂缽煨土雞”廣受好評。據大廚邵林志介紹，“砂缽煨土雞”采用正宗農村散養土雞。將新鮮洗凈的土雞炒至雞肉緊實，加入自制豆瓣醬以及各種香料，燉開后轉入砂鍋煨制。

    來源：淘寶吃貨

    農家 散養 土雞 砂鍋 雞肉 潛江市 湖北

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    ＃ 砂缽煨土雞：農家散養雞的正宗吃法 ＃

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    • 小梨子13201909（微博）
      在小縣城一百多一份，有點貴 。
      07-12 12:46 · 未知
      0 0
    • 小梨子11000335（微博）
      你確定這一個小時客人能等著
      07-12 09:32 · 未知
      0 0
    • 小梨子12229950（微博）
      豆瓣醬要先炸香，雞肉下鍋前要用料酒和生抽“按摩“一下，放置半小時以上。
      07-12 08:54 · 未知
      0 0
    • 小梨子10581047（微博）
      呵呵，也就是沒做過菜的人才會點贊。
      07-12 02:04 · 未知
      0 0
    • 小梨子12650534（微博）
      青椒悶一個小時不應該還是這顏色吧
      07-11 18:36 · 未知
      0 1
      • 小梨子13598283（微博）：
        燜一個小時應該只剩渣了
        展開
        07-11 21:08 · 未知
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    新評論

    • 小梨子13806746（微博）
      會看不會做系列
      07-11 19:07 · 未知
      0 0
    • 小梨子10453480（微博）
      太好了，終于有廚師把做法做出來，而不是只是看沒有實際做法步驟的
      07-11 18:45 · 未知
      0 0
    • 小梨子10531592（微博）
      燉一個小時辣椒還能這么青和完整
      07-11 18:45 · 未知
      0 0
    • 小梨子12272296（微博）
      為什么放下去一個個整只的辣椒，煮了一個小時后，揭蓋后已經是變色了，但用勺翻了一下就變成青色的新鮮下鍋的塊狀了？
      07-11 18:37 · 未知
      0 0
    • 小梨子12358428（微博）
      看起來不錯
      07-11 18:37 · 未知
      0 0
    • 小梨子13618706（微博）
      安利一下潛江油燜大蝦
      07-11 18:33 · 未知
      0 0
    • 小梨子13806747（微博）
      雞肉不焯水就炒？
      07-11 18:32 · 未知
      0 0
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