• 斗雞之鄉的斗雞肉，皮脆肉緊有嚼勁

    斗雞之鄉的斗雞肉，皮脆肉緊有嚼勁

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    貴州丹寨縣，當地人愛斗雞斗牛。吳明飛從小也喜愛斗雞，后來研究斗雞肉，開了一家餐館。他說，等斗雞長到10個月后，每天都讓它們相互打斗40分鐘，這樣肉質更緊更有嚼勁。

    來源：淘寶吃貨

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