• 鄉村蒿子飯苦中帶甜：吃完憶苦思甜

    鄉村蒿子飯苦中帶甜：吃完憶苦思甜

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    湖北恩施。蒿子是一種食物也是一味藥材。過去，人們沒錢買米，就用玉米面粉和野生蒿子做蒿子飯吃：蒿子過水剁碎，和玉米面粉攪拌均勻后上蒸鍋蒸熟。蒿子飯有微苦的味道，第一口是苦的，第二口就會帶著甘甜的味道。

    來源：淘寶吃貨

    玉米面 苦的 甘甜 恩施土家族苗族自治州 湖北

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    ＃ 鄉村蒿子飯苦中帶甜：吃完憶苦思甜 ＃

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    熱門評論

    • 小梨子15699405（微博）
      恩施來鳳，我們叫社飯
      08-10 07:58 · 未知
      0 0
    • 小梨子12376423（微博）
      我們那叫社飯，恩施咸豐
      08-09 20:13 · 未知
      0 0
    • 小梨子10851069（微博）
      巴東那邊沒吃過呢。
      08-09 17:24 · 未知
      0 0
    • 小梨子13769984（微博）
      我是恩施人，我覺得很好吃。因為遠離家鄉，每年到吃社飯的時候，我都會在網上直接買新鮮艾蒿，自己做蒿子飯。我們的做法喝視頻里不一樣，蒿子切碎之后和臘肉、糯米一起蒸的，非常好吃??
      08-09 10:04 · 未知
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      • 小梨子13141748（微博）：
        我們也叫社飯。。好吃
        展開
        08-09 10:11 · 未知
        0
      • 小梨子15695108（微博）：
        天哪…我也恩施的…和我媽做法一模一樣，我每年都炒雞期待吃這個。
        展開
        08-09 10:08 · 未知
        0
    • 小梨子15695435（微博）
      和我們這邊的苦累差不多 就是菜不一樣哈哈哈哈 媽媽做的最好吃
      08-09 11:40 · 未知
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    新評論

    • 小梨子15381842（微博）
      慎吃！和艾蒿一樣有腎毒性。。。
      08-09 10:57 · 未知
      0 0
    • 小梨子15074581（微博）
      有一說一，好難吃
      08-09 10:56 · 未知
      0 0
    • 小梨子12295827（微博）
      少用玉米面多用點糯米白面多加葷料臘肉啥的應該很好吃吧￣﹁￣純玉米面不太好接受，揦嗓子
      08-09 10:41 · 未知
      0 0
    • 小梨子13085342（微博）
      。
      08-09 10:10 · 未知
      0 0
    • 小梨子14969233（微博）
      評論區咋肥四，你不喜歡吃不代表別人不喜歡吃，搞什么玩意兒，要杠回家杠去
      08-09 10:09 · 未知
      0 0
    • 小梨子15309655（微博）
      是屠呦呦提煉青蒿素用的，干嘛去吃
      08-09 10:05 · 未知
      0 0
    • 小梨子15695109（微博）
      茼蒿？
      08-09 09:37 · 未知
      0 2
      • 小梨子15695109（微博）：
        回復 @劉奶奶念榴蓮牛奶:端午節那個？
        展開
        08-09 10:15 · 未知
        0
      • 小梨子15695108（微博）：
        野生的艾蒿
        展開
        08-09 09:58 · 未知
        0
    • 小梨子10163574（微博）
      好吃
      08-09 09:35 · 未知
      0 0
    • 小梨子14466076（微博）
      真的不好吃，看看就可以了
      08-09 09:28 · 未知
      0 2
      • 小梨子14969233（微博）：
        不要一棒子打死 那是不合你胃口
        展開
        08-09 10:08 · 未知
        0
      • 小梨子15695108（微博）：
        挺好吃的，我媽年年清明時節做…不過會把艾蒿的苦味去掉，味道一絕。
        展開
        08-09 10:04 · 未知
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