• 餡皮比例4:1!他傳承百年做五仁月餅

    餡皮比例4:1!他傳承百年做五仁月餅

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    安徽安慶，路四九的糕點師路師傅制作月餅已20年，這些天，他正忙著制作私人定制的手工月餅。按照要求，每個月餅重100克，20克皮，80克餡。他說，雖然現在手工制作月餅的人越來越少了，但他要把百年老字號傳承下去。

    來源：淘寶吃貨

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