• 湘西豆腐菜:苗家人從小就要學會做

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    湖南湘西。苗家豆腐菜是苗家人古時老人用來待客的美食,苗家人從小就要學做。做豆腐菜首先要把泡好的豆子磨成豆漿,放進鍋里煮開之后加入青菜,再添加酸湯。等到豆腐菜的水變清澈之后,煮5到10分鐘即可出鍋食用。

    來源:淘寶吃貨

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