• 傳統手藝打涼粉：野生木蓮籽揉搓

    傳統手藝打涼粉：野生木蓮籽揉搓

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    湖南懷化。靖州甘棠鎮塘頭村，村民上山采摘野生木蓮，洗凈切成兩半曬干，將果籽挖出放入紗袋中扎緊，水里浸泡。然后，將其在冷水中反復搓揉擠出果膠。果膠搓出，涼粉就有了。這種傳統涼粉，吃起來Q彈、冰爽、美味。

    來源：淘寶吃貨

    涼粉 手藝 傳統 湖南 懷化

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