• 西北人囤腌菜過冬，虎皮辣子裝滿屋

    西北人囤腌菜過冬，虎皮辣子裝滿屋

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    甘肅慶陽。西北有囤腌菜過冬的習慣，魏玉琴從媽媽那學到了老手藝腌菜。虎皮辣子是她的拿手好菜，把辣椒腌制后加入秘制料汁再腌制3天，就可以上桌作為小吃食用。她說做腌菜是想把媽媽的味道傳出去，讓更多人吃到。

    來源：淘寶吃貨

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