• 700年傳統工藝大頭菜，爽脆超下飯

    700年傳統工藝大頭菜，爽脆超下飯

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    浙江海鹽縣的紅益大頭菜已有700多年種植歷史，如今是國家地理保護產品。其采用傳統手法，每年的11月中下旬收割，經過削皮，清洗，刀切，腌制等工序，待到第二年清明前后就能食用。口感爽脆，能保存一年多不壞。

    來源：淘寶吃貨

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