• 二月二“炒棋子”習俗延續至今,青島大媽講解制作訣竅

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    北方地區農歷二月二,一直有炒棋子吃糖豆的習俗,據傳是從唐朝開始延續的。棋子是一個菱形,將面搟成薄餅狀,然后切成菱形小塊,晾干后放在鍋里炒制而成。青島大媽朱秀玲說,二月二搟棋子吃糖豆,代表五谷豐登。

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    熱門評論

    • 老手藝了,噴香噴香的感覺~
      08-19 18:00 · 未知
      1 0
    • 二月二棋子配豆
      08-19 18:07 · 未知
      0 0
    • 好手藝[good]
      08-19 18:04 · 未知
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    • 又學了一招
      08-19 17:51 · 未知
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    • 不拿土炒么
      08-19 17:46 · 未知
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    新評論

    • 外酥里軟,噴香甘甜
      08-19 17:43 · 未知
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    • 酥脆!
      08-19 17:38 · 未知
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    • 二月二吃糖豆,大人孩子一炕頭
      08-19 17:32 · 未知
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    • 做起來太費勁了
      08-19 16:46 · 未知
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    • 小時候喜歡的零食之一,歲月如歌。
      03-17 19:04 · 山東青島
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    • 做起來好復雜
      03-15 13:33 · 上海
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    • 習俗要延續下去
      03-14 23:38 · 上海
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    • 學到了
      03-14 23:30 · 上海
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    • 看起來挺香的
      03-14 21:21 · 上海
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    • 都不知道棋子是什么
      03-14 20:58 · 重慶
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