• 稻草灰做的蒿粑,九江人童年回憶

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    灰蒿粑作為春季美食,留存在很多九江人的童年回憶里。奇特的是其食材中加入了稻草灰,品嘗時甘甜中帶有蒿草的香味。韋阿姨介紹,稻草灰是糯米秸稈燒的,做成灰蒿粑驅寒消腫,無論到哪,只要吃到這個就有家的味道。

    來源:淘寶吃貨

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    # 稻草灰做的蒿粑,九江人童年回憶 #

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    熱門評論

    • 小梨子11722536(微博)
      女兒長挺好的
      04-19 05:17 · 未知
      0 1
      • [吃瓜]我就當你沒說
        展開
        04-19 21:43 · 江西南昌
        0
    • 小梨子13231675(微博)
      會致癌嗎?
      04-19 13:38 · 未知
      0 1
      • 比你吃燒烤,油炸還衛生!
        展開
        04-19 14:41 · 江西南昌
        0
    • 小梨子13461441(微博)
      我們這稻草灰用來煮粽子的
      04-19 14:41 · 未知
      0 0
    • 要用糯米秸稈燒成灰,這樣才好吃
      04-19 01:27 · 江西南昌
      0 0
    • 青團,清明果,蒿粑,都是一個美食叫法不同,渾水粑也好,灰蒿粑也好,叫法不同,關鍵是都好吃,做法都差不多,灰是堿性的可以散寒消腫,有藥效!
      04-19 01:25 · 江西南昌
      0 0

    新評論

    • 小梨子10573412(微博)
      少見多怪
      04-18 21:41 · 未知
      0 0
    • 小梨子12565516(微博)
      九江旁邊人路過
      04-18 20:47 · 未知
      0 0
    • 小梨子13186344(微博)
      我老家叫這個渾水粑!不過很多人都忘記具體怎么做了!現在還能看到這個!好興奮!
      04-18 20:38 · 未知
      0 0
    • 小梨子11114412(微博)
      我怎么想起了納豆
      04-18 20:33 · 未知
      0 0
    • 小梨子10206849(微博)
      我咋沒吃過,假九江人
      04-18 20:07 · 未知
      0 0
    • 小梨子11848962(微博)
      我們端午節就是拿稻草灰煮粽子的??特別香
      04-18 19:54 · 未知
      0 0
    • 小梨子10373745(微博)
      傳承
      04-18 19:52 · 未知
      0 0
    • 小梨子11092103(微博)
      跟灰湯粽子一個道理,你們真別看他黑黑臟臟的,也要過濾很多次,最后烏黑發亮,放一個晚上也不會有沉淀物。而且吃了不貴漲肚子
      04-18 19:38 · 未知
      0 0
    • 小梨子10452665(微博)
      要早稻灰,否則無效比較神奇
      04-18 19:33 · 未知
      0 0
    • 小梨子13257666(微博)
      寧波叫灰汁團哦
      04-18 19:22 · 未知
      0 0
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