• 廚師教做梧州蔥油魚:200度高溫油炸

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    廣西梧州,廚師蒙北槐介紹,蔥油魚下鍋前要淋一點淡鹽水,魚身拍上干粉,在200度左右的油溫下油炸,“油溫不夠魚皮不夠脆,油溫過高魚皮就會化掉”。食客吃后認為如此炸出的蔥油魚香嫩滑口,沒有一點腥味。

    來源:淘寶吃貨

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    # 廚師教做梧州蔥油魚:200度高溫油炸 #

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    熱門評論

    • 小梨子13799502(微博)
      食客亮了
      07-09 10:27 · 未知
      0 3
      • 烹飪專業
        展開
        07-10 16:23 · 廣西南寧
        0
      • 小梨子13207906(微博):
        回復 @心很瘦的小胖子:不是,這身穿著,是輟學的打工仔,來學廚師的
        展開
        07-09 14:28 · 未知
        0
      • 加載更多
    • 小梨子10629284(微博)
      魚吃得起,油用不起啊,告辭。
      07-09 10:23 · 未知
      0 1
      • 千萬別用地溝油啊??
        展開
        07-10 16:24 · 廣西南寧
        0
    • 小梨子13800683(微博)
      粵北的蔥油魚!打call!
      07-09 18:46 · 未知
      0 0
    • 小梨子13261094(微博)
      啊啊啊我愛蔥油
      07-09 15:55 · 未知
      0 0
    • 小梨子13526966(微博)
      好多蔥花,我喜歡
      07-09 15:23 · 未知
      0 0

    新評論

    • 小梨子13680588(微博)
      新東方挖掘機學院
      07-09 14:51 · 未知
      0 0
    • 小梨子13438611(微博)
      不喜歡炸的魚,熱量太高
      07-09 12:34 · 未知
      0 0
    • 小梨子13799501(微博)
      地址店名
      07-09 12:12 · 未知
      0 0
    • 小梨子12418036(微博)
      寬油勸退
      07-09 11:32 · 未知
      0 0
    • 小梨子13799503(微博)
      @Teresalauuuuu 誒你的蔥油
      07-09 10:17 · 未知
      0 3
      • 小梨子13799504(微博):
        回復 @月哥兒-:不怕 我還到處跑到聊天
        展開
        07-09 10:20 · 未知
        0
      • 小梨子13799503(微博):
        回復 @Teresalauuuuu:上班刷微博 舉報
        展開
        07-09 10:19 · 未知
        0
      • 加載更多
    • 小梨子13142174(微博)
      ……@魏曉青Ruby 我咋沒聽過這個
      07-09 10:00 · 未知
      0 0
    • 小梨子13400857(微博)
      @有夢想的人不睡懶覺F 恰
      07-09 09:55 · 未知
      0 0
    • 小梨子12115852(微博)
      學員班
      07-09 09:34 · 未知
      0 0
    • 小梨子13799505(微博)
      超好吃的??
      07-09 09:34 · 未知
      0 0
    • 這個真的超好吃!
      07-09 00:30 · 廣西南寧
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