• 千煮豆腐萬煮魚，醬汁雄魚噴香入味

    千煮豆腐萬煮魚，醬汁雄魚噴香入味

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    湖北京山。在杜廚土缽菜館，有一道醬汁雄魚非常出名。據杜廚土缽菜創始人杜思松介紹，醬汁雄魚魚一定要選深水雄魚鮮活宰殺，放到鍋里煮制，用漏勺定型，成熟后放到砂鍋里面，將熬好的醬料直接澆到魚上，魚越煮越香。

    來源：淘寶吃貨

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