• 圓豆燉乳鴿：最少的調料褒最鮮的湯

    圓豆燉乳鴿：最少的調料褒最鮮的湯

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    姻緣燉乳鴿，原汁原味的鴿子的做法，成菜色澤金黃，香味濃郁。這道菜采用的是乳鴿、圓豆和南瓜茸一起燉制出來，鴿子飛水后撈出，放入清水中燉制20分鐘，20分鐘后加入圓豆、南瓜茸調味出來即可。

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