• 辣椒為何短短幾百年就征服了中國人

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    1493年,辣椒被哥倫布的船隊帶到了舊大陸,它從此席卷世界,改變了人們的味覺體驗,并且以一己之力,扭轉了很多地方的飲食文化,在中國更是如此…

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    # 辣椒為何短短幾百年就征服了中國人 #

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    • 四川盆地濕氣重且陰寒,辣椒花椒吃了祛濕也暖和,吃了并不會長痘。不過現代各種祛濕保暖的手段太多了,辣椒花椒就好像變成一種習慣。我平時飲食清淡,粵菜杭幫菜都蠻喜歡,自己炒菜也都是原味,但對辣的定義肯定跟外省人還是不一樣。
      12-16 10:01 · 四川成都
      0 0
    • 我要試試辣椒和咖啡的味道
      11-16 13:01 · 北京
      0 0
    • 江西人吃辣常被忽略了,福建跟江西接壤的閩北閩西也會吃辣
      10-25 04:53 · 福建泉州
      0 0
    • [doge]
      10-23 22:29 · 湖北宜昌
      0 0
    • 這有辦法下載嗎
      10-11 20:26 · 陜西西安
      1 2
      • 分享地址解析
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        10-20 22:24 · 湖南常德
        0
      • 沒明白,app上有下載按鈕,直接下載不就行了
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        10-19 11:19 · 上海
        0

    新評論

    • 味覺的升華
      10-11 11:21 · 上海閘北
      2 0
    • 小梨子11098923(微博)
      大愛辣椒啊~~
      10-11 01:46 · 未知
      1 0
    • 小梨子10616356(微博)
      不吃辣椒~[喵喵][喵喵][喵喵][喵喵][喵喵]
      10-11 01:19 · 未知
      1 0
    • 小梨子10452451(微博)
      回復@思貓也思你:沒什么好開心的,越能吃辣不過是表示對辣味越遲鈍,為了尋求辣味只能越吃越辣。無辣不歡其實是對味覺的一種傷害,辣味屬于觸覺不屬于味覺,味覺是酸甜苦咸鮮,長期吃辣會破壞味蕾,無法品嘗各種食材的原汁原味,許多人無所謂這些的。
      10-11 01:17 · 未知
      2 0
    • 小梨子10867142(微博)
      餐餐必須有辣椒,不然吃不下!
      10-11 01:16 · 未知
      1 0
    • 小梨子12212974(微博)
      我在遼寧別人連老干媽都吃不了,我卻能吃很多,我覺的很nb,直到我去了江西[允悲]
      10-11 01:13 · 未知
      7 0
    • 小梨子12212974(微博)
      回復@金中愛四夕:蒙古人開辟了清湯鍋的先河
      10-11 01:11 · 未知
      2 0
    • 小梨子11282069(微博)
      回復@Allen小威威:去四川湖南走一圈,你會懷疑你吃的辣和他們的辣不是一個意思[doge]
      10-11 01:10 · 未知
      1 0
    • 小梨子11298781(微博)
      @愛桃子啊
      10-11 01:10 · 未知
      1 0
    • 小梨子12167971(微博)
      貴州是最早吃辣的我上次就是看文獻記載才知道的
      10-11 01:09 · 未知
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