• 北京小吃，為何讓外地人難以接受？

    北京小吃，為何讓外地人難以接受？

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    鹵煮炒肝燉吊子豆汁兒…這些在“老北京”們看來是珍饈的小吃，對于其他地區的人來說，接受度卻相當低，長期以來的爭議又常被甩鍋到“你吃的不夠正宗”這個萬能標簽上。北京小吃究竟是為啥，如此讓人難以接受呢？

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    ＃ 北京小吃，為何讓外國人難以接受？ ＃

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    熱門評論

    • 小梨子11004258（微博）
      除了豆汁，我都愛吃
      09-03 09:26 · 未知
      0 1
      • 高揚：
        那你是真不會喝 你也是沒渴到一定程度 豆汁營養你也體會不到
        展開
        02-28 23:00 · 黑龍江哈爾濱
        0
    • 小梨子12193288
      豆汁，爆肚，我真的接受無能啊[允悲]
      09-25 23:15 · 甘肅蘭州
      0 0
    • 破浪舟
      還是我們四川好！好吃的太多了
      09-25 03:41 · 廣東
      3 0
    • 小梨子13857215（微博）
      全國幾乎所有的小吃都有個很低的出身。但是，人家能做到干凈衛生符合起碼的審美呀。昆山奧灶面出于魚攤下腳料（魚鱗魚鰓甚至魚涎），重慶火鍋材料也是各種下水，但人家可以做得色香味俱佳。回頭瞅瞅鹵煮豆汁兒等，簡直不忍說。真的只是窮嗎？還有懶、缺乏對美的追求吧。
      09-03 08:59 · 未知
      3 3
      • 小梨子10460391：
        你喜歡不代表別人喜歡，我就覺得你說的這兩種食物一般，尤其是奧灶面太普通了。
        展開
        09-14 22:24 · 北京
        0
      • 小梨子13857215（微博）：
        回復 @備選巧克力甜筒:這個蘿卜白菜的事兒
        展開
        09-03 15:55 · 未知
        0
        • 加載更多
    • 小梨子10460391
      北京小吃里誰喝過甜漿粥？
      09-14 22:26 · 北京
      0 0

    新評論

    • 小梨子12860526
      不好吃
      09-13 21:31 · 云南玉溪
      2 0
    • 小梨子14138715（微博）
      好的
      09-06 07:57 · 未知
      0 0
    • 小梨子14117848（微博）
      這位社會學家也是夠沒文化的，北京的菜本來就是分宮廷和小吃兩類，我們北京人本來就叫小吃窮人樂，這還用他研究。。。這輩子干沒干點正事兒啊。
      09-04 12:49 · 未知
      0 0
    • 小梨子14116624（微博）
      宮廷美食蘇造肉 流落民間成為鹵煮火燒
      09-04 12:31 · 未知
      0 0
    • 小梨子14116624（微博）
      鹵煮超愛了，不可替代的美味
      09-04 12:30 · 未知
      0 0
    • 小梨子12517300（微博）
      廣東人飄過
      09-04 12:15 · 未知
      0 0
    • 小梨子14116625（微博）
      鹵煮里邊的火燒人間美味啊！！！！！
      09-04 12:09 · 未知
      0 0
    • 小梨子12900499（微博）
      不正宗不是甩鍋，現在做得好的炒肝兒鹵煮豆汁兒焦圈兒麻豆腐炸灌腸兒的已經差不多絕跡了，遠了甭說，比30年前都差飛了。你看看現在街上店里都誰在做這些“老北京小吃”就會明白另外每個地方飲食文化不同，不必強行接受。
      09-04 11:43 · 未知
      0 0
    • 小梨子12275112（微博）
      轉發微博
      09-04 08:24 · 未知
      0 0
    • 小梨子12523529
      早餐還是廣東的好
      09-04 08:14 · 重慶
      4 0
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