• 湘西酸肉：重口味料理，吃過都說爽

    湘西酸肉：重口味料理，吃過都說爽

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    湖南湘西，因為交通不便食物難以儲存，于是有了酸肉。一般都是土豬肉加上糯米鹽和辣椒粉，再放入密封的壇子里發酵至肉自然熟，一般兩三個月肉就可以直接吃了，最長的可以儲存至五年左右。

    來源：淘寶吃貨

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    • 小梨子12010568
      肉沒有吸引我，反倒是切肉的砧板……
      07-11 21:52 · 湖南長沙
      1 0
    沒有更多內容
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